Jei esi tas žmogus, kuris po treniruotės klube ieško ne tik baltymų kokteilio, bet ir natūralaus varianto papildyti racioną – kanapių sėklos tikrai verta dėmesio. Ne, tai ne kažkoks naujas madingas superfoodas iš instagramo, o produktas, kurį sportininkai ir treneriai vertina jau ne vienerius metus. Klausimas tik toks – ar tikrai verta jas įtraukti į savo mitybos planą, ar tai tiesiog dar viena rinkodaros gudrybė?
Kas per stebuklas tos kanapių sėklos
Pradėkime nuo pagrindų. Kanapių sėklos gaunamos iš augalo Cannabis sativa, tačiau čia jokio ryšio su psichoaktyviomis medžiagomis nėra – THC kiekis šiose sėklose praktiškai lygus nuliui. Tai tiesiog maistinga sėkla, kuri savo sudėtimi primena riešutus, tik daug lengviau virškinama.
Kas sportininkams svarbiausia? Sudėtis. Šiose mažose sėklytėse telpa baltymai, omega-3 ir omega-6 riebalų rūgštys, skaidulos, magnis, geležis, cinkas – ilgas sąrašas, kurį galėtum vardinti dar ilgai. Ir svarbiausia – viskas natūralioje, augalinėje formoje, be jokių priedų ar konservantų.
Baltymai – sportininko geriausias draugas
Štai čia prasideda įdomioji dalis. Kanapių sėklose baltymų kiekis siekia apie 25-30 procentų nuo bendros masės, o tai tikrai nemažai augaliniam produktui. Dar svarbiau – šie baltymai laikomi vienais iš nedaugelio augalinių šaltinių, kurie turi visas devynias esmines aminorūgštis, kurių organizmas pats nepasigamina.
Tie, kurie treniruojasi jėgos treniruotėse ar užsiima ištvermės sportu, žino, kaip svarbu palaikyti raumenų atstatymo procesą. Kanapių sėklos šioje vietoje tampa puikiu papildu prie mėsos, žuvies ar pieno produktų – ypač jei stengiesi bent dalį raciono padaryti augalinį arba tiesiog nori paįvairinti mitybą.
Vegetarams ir veganams sportininkams tai apskritai tampa vienu iš pagrindinių baltymų šaltinių, nes retai kada augalinis produktas gali pasigirti tokiu pilnu aminorūgščių profiliu.
Riebalų rūgštys ir atsigavimas po treniruočių
Omega-3 ir omega-6 santykis kanapių sėklose yra beveik idealus – apie 3:1, kas laikoma optimaliu žmogaus organizmui. Kodėl tai svarbu sportininkui? Nes uždegiminiai procesai po intensyvių treniruočių yra neišvengiami, o omega-3 rūgštys padeda juos mažinti, taip pagreitindamos atsigavimą.
Jei kada nors jautei tą nemalonų raumenų skausmą kitą dieną po sunkios treniruotės (tas garsusis DOMS efektas), žinok, kad mityba čia vaidina ne mažesnį vaidmenį nei pati treniruotė. Riebalų rūgštys iš kanapių sėklų gali padėti sumažinti šio diskomforto intensyvumą, nors, žinoma, stebuklų tikėtis nereikėtų – geras miegas ir tinkamas apšilimas vis tiek lieka pagrindiniai atsigavimo veiksniai.
Kaip įtraukti į kasdienį racioną
Čia geroji naujiena – kanapių sėklos yra vienos iš lengviausiai integruojamų maisto produktų. Neturi jokio ryškaus, aštraus skonio, todėl tinka beveik prie visko:
Gali beriti į rytinę avižinę košę, maišyti su jogurtu, dėti į smoothie po treniruotės arba tiesiog barstyti ant salotų. Kai kurie sportininkai mėgsta kanapių sėklų proteino miltelius – jie puikiai tinka kaip baltyminio kokteilio bazė, jei neturi laiko ar noro valgyti kietą maistą po sunkios treniruotės.
Rekomenduojama porcija – apie 2-3 valgomieji šaukštai per dieną. Nereikia perdėti, nes nors sėklos ir naudingos, jos gana kaloringos dėl riebalų kiekio. Aktyviai sportuojantiems tai dažniausiai nebus problema, bet jei tikslas yra svorio metimas, verta stebėti porcijas.
Ką sako patyrę sportininkai ir treneriai
Kalbėjausi su keliais fitneso treneriais, kurie jau nemažai laiko dirba su kanapių sėklomis kaip mitybos plano dalimi. Dauguma sutinka, kad tai nėra „magiška tabletė”, bet solidus papildas prie subalansuotos mitybos. Ypač vertinama, kad produktas natūralus, neapdorotas chemiškai ir lengvai pritaikomas prie skirtingų dietos stilių – ar tu vegetaras, ar mėsėdis, ar tiesiog žmogus, ieškantis daugiau skaidulų racione.
Bėgikai dažnai mini, kad kanapių sėklų aliejus ar sėklos pačios padeda palaikyti energijos lygį ilgesnių treniruočių metu, nes lėtai virškinami riebalai suteikia stabilesnį energijos šaltinį nei greitieji angliavandeniai.
Galimi trūkumai ir ką reikia žinoti
Sąžiningai – nėra produkto be jokių trūkumų. Kanapių sėklos gana greitai gali sugesti dėl aukšto riebalų kiekio, todėl laikymas šaldytuve yra būtinas, ypač jei jau nulupta lukštais. Taip pat verta atkreipti dėmesį, kad nors THC kiekis minimalus, itin jautriems dopingo testams sportininkams (profesionaliame sporte) rekomenduojama pasitikrinti produkto kilmę ir sertifikatus, nes buvo pavienių atvejų, kai prastos kokybės produktai turėjo pėdsakų kiekius, galinčius sukelti klaidingai teigiamą testo rezultatą.
Taip pat, kaip ir su bet kuriuo nauju maisto produktu, verta pradėti nuo mažesnių kiekių – kai kuriems žmonėms gali pasireikšti virškinimo sistemos reakcija, ypač jei staiga suvartojama daug skaidulų.
Kai treniruotė baigiasi, o mityba tik prasideda
Sporte dažnai koncentruojamės tik į patį procesą – kiek pakartojimų, koks tempas, kiek kilometrų. Tačiau tai, kas atsiduria lėkštėje po treniruotės, dažnai lemia, ar rytoj jausies pasiruošęs naujam iššūkiui, ar vos vaikščiosi surakintais raumenimis. Kanapių sėklos šioje istorijoje – tikrai ne pagrindinis veikėjas, bet solidus antrojo plano personažas, kuris tyliai, be pompastikos, atlieka savo darbą.
Jei nori praktinio patarimo – pradėk nuo šaukšto ryte, į avižas ar smoothie. Stebėk, kaip jautiesi po savaitės. Nereikia lūkesčių, kad rezultatai bus akimirksniu matomi, nes mityba veikia kaupiamuoju principu, ne kaip stebuklinga piliulė. Ir, žinoma, nepamiršk – jokia sėkla, kad ir kokia stebuklinga, nepakeis reguliarios treniruotės, kokybiško miego ir sąmoningo požiūrio į savo kūną. Bet kaip papildoma detalė dėlionėje, kanapių sėklos tikrai užsitarnauja vietą tavo virtuvės spintelėje.
